今月のおもてなしクラス
Omotenashi Class in this month
9月の予定と初めてのフレンチクラス秋シーズンのお知らせ
9月の予定
月1回おもてなしクラス
☆冷製ビーツのスープ
☆鯛のブレゼ、ブイヤベースソース
☆ガトー フィグ
9月４日（土曜日）10時～
9月10日（金曜日）10時～／6時45分～
9月14日（火曜日）10時～
☆☆☆初めてのフレンチクラス 土曜日クラス
１０月2日（土曜日）
☆赤ワイン風味のツナのスパイシーなケーク・サレ
☆ムール貝の肉詰め、トマトソース煮
11月6日（土曜日）
☆アボガドと小エビのグラティネ
☆サーモンロール
１２月１１日（土曜日）
☆ホタテ貝のテリーヌ
☆地鶏のファルシスープ仕立て
1月15日（土曜日）
☆カリフラワーのスープバジル風味
☆生鱈のクルート焼き、蕪のソース
2月12日（土曜日）
☆白身魚のマリネガトー仕立て
☆豚肩ロースのシードル煮込み
3月12日（土曜日）
☆グリルホタテと春野菜のサラダ、キーウィソース
☆子羊のパイ包み焼き
4月9日（土曜日）
☆スパイシーなひき肉のタルト
☆鯛のパイヨット
5月14日（土曜日）
☆メロンとコンソメジュレ
☆鴨ロースのチェリーソース
時間はいずれも14時～16時30分
料理は2名様分程度お持ち帰りとなります。
1回 10000円（材料費込み）
＊別途ラ ターブルへの入会金１0000円かかります
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