おもてなしクラス2019-05-09T10:13:12+09:00

Omotenashi Class

Franch cours de cuisine

10月のメニュー

By |10月 9th, 2019|

☆カブのパンナコッタ、グラス添え ☆子牛のフィレ肉ポアレゴルゴンゾーラのソース ☆柿のチーズタルト 日程 10月11日(金)  10時~/6時45分~ 10月13日(日)  10時半~ 10月15日(火) 10時~

9月のメニュー

By |8月 27th, 2019|

☆フォアグラのムース、リンゴのジュレ、根セロリの香り ☆秋刀魚のポアレとリエットナスのコンフィ、2種類のソース ☆ガトー ポアール 9月8日(日)10時30分〜 9月13日(金)10時〜/6時45分〜 9月24日(火)10時〜

7月のメニュー

By |7月 3rd, 2019|

☆ ナスとアジのゼリー寄せ ☆鯛の塩麹風味オレンジの香り ☆タルト アナナス 7月12日金曜日 午前 10時〜/6時45分〜 7月14日日曜日 午前10時30分〜 7月16日 火曜日 午前10時〜

6月のメニュー

By |5月 30th, 2019|

☆ムール貝のフラン ムール貝を使った冷たい前菜 ☆プーレ ロティ ソースエストラゴン、ズッキーニのコンフィ添え ローストしたチキンにパネをしてグリル、鳥のジュから爽やかなエストラゴンソースで ☆ガトー バナナ トンカ豆の香り バナナとトンカ豆のクリーム、期待を裏切らない美味しさです 講習予定日 6月4日火曜日 10時〜/6月9日日曜日 10時半〜/6月14日金曜日 10時〜、6時45分〜 その他3名様よりクラスを設定致しますのでお気軽にお問いあわせ下さい

5月のメニュー

By |5月 8th, 2019|

5月のおもてなしクラスメニュー ☆アボガドと小エビのキッシュ ☆白身魚のクレピネット ☆フランボワーズのガトーフロマージュ 5月10日 金曜日 10時から/6時45分〜 5月12日 日曜日 10時30分〜 5月21日 火曜日 10時〜 5月のお菓子 ☆バナナとプラリネのサントノーレ 5月25日 土曜日 10時〜