三月の予定 ☆野菜のガトー仕立て ☆白身魚のロティ、浅利のコンディマンソースマテロート ☆ガトー　ココ　フレーズ 3月8日（水）10時～ 3月9日（木）　10時～ 3月10日（金）10時～／6時45分～ 3月11日（土）11時～ 春らしいメニュー構成です。　皆様のご参加をお待ちしております。 体験レッスン（1回8000円）ご希望の方はお気軽にお問合せ下さい

１２月の予定 　月１回お1もてなしクラス 　　☆ブーダンブラン　フリュ　ド　ラメール 　　☆蝦夷鹿のポアレ胡椒風味のソース 　　☆ブッシュ　ド　ノエル　２０２２ 開講予定日 　12月6日（火曜）10時から 　12月9日（金曜）10時～／6時45分～ 　12月10日（土曜）10時～   1月よりおもてなしクラスを第２木曜日10時～　増設致します お気軽にお問合せ下さい  

おもてなしクラスメニュー ☆鰹と茄子のタルト ☆地鶏と栗のロースト　キノコのピュレ ☆ガトーポワール　ヴァン　ルージュ 開講予定日 10月４日（火曜日）　10時～ 10月14日（金曜日）　10時～／6時45分～ 10月22日（土曜日）　10時～  

おもてなしクラス ☆ユウガオのビシソワーズカプレーゼ仕立て ☆秋刀魚の軽い燻製茄子のコンフィ添え ☆タルトエキゾチック 9月9日（金）　10時～／６時４５分～ ９月１０日（土）１０時～ ９月１３日（火）１０時～

7月のおもてなしクラスメニュー ☆コーンスープとフォアグラのソテー ☆白身魚のナッツ衣焼き、グレープフルーツソース ☆カシスと桃のアントルメ 開講予定日 7月1日（金）　午前10時～／6時45分～ 7月２日（土）　午前10時～ 7月5日（火）　　午前10時～   8月の教室はお休みとなります