9月の予定

月1回おもてなしクラス

☆冷製ビーツのスープ

☆鯛のブレゼ、ブイヤベースソース

☆ガトー　フィグ

9月４日（土曜日）10時～

9月10日（金曜日）10時～／6時45分～

9月14日（火曜日）10時～

 

☆☆☆初めてのフレンチクラス　土曜日クラス

１０月2日（土曜日）　

　　　☆赤ワイン風味のツナのスパイシーなケーク・サレ

　　　☆ムール貝の肉詰め、トマトソース煮

11月6日（土曜日）

　　　☆アボガドと小エビのグラティネ

　　　☆サーモンロール

１２月１１日（土曜日）

　　　☆ホタテ貝のテリーヌ

　　　☆地鶏のファルシスープ仕立て

1月15日（土曜日）

　　　☆カリフラワーのスープバジル風味

　　　☆生鱈のクルート焼き、蕪のソース

2月12日（土曜日）

　　　☆白身魚のマリネガトー仕立て

　　　☆豚肩ロースのシードル煮込み

3月12日（土曜日）

　　　☆グリルホタテと春野菜のサラダ、キーウィソース

　　　☆子羊のパイ包み焼き

4月9日（土曜日）

☆スパイシーなひき肉のタルト

☆鯛のパイヨット

5月14日（土曜日）

☆メロンとコンソメジュレ

☆鴨ロースのチェリーソース

時間はいずれも14時～16時30分

料理は2名様分程度お持ち帰りとなります。

1回　10000円（材料費込み）

＊別途ラ　ターブルへの入会金１0000円かかります