☆牡蛎と春菊のキッシュ ☆豚肩ロースのカラメルソース煮込み ☆ガトーショコラM.T 講習予定日 2月3日（火曜）10時～ 2月7日（土曜）　10時～ 2月12日（木曜）10時～ 2月13日（金曜）10時～/6時45分～

２０２６年もラ　ターブルをよろしくお願い申し上げます ☆蕪のベルートココナツ風味 ☆真鱈のポワレクラッシュしたジャガイモ、イカ墨ソース ☆林檎のシブースト １月８日（木）　１０時～ １月９日（金）１０時～/６時４５分～ １月１０日（土）１０時～ １月１３日（火）１０時～

１２月の予定 ☆オマール海老のサラダ ☆鴨のロッシーニ ☆ブッシュ　ド　ノエル２０２５ 開講予定日 12月5日（金）　10時～/6時45分～ 12月6日（土）6時45分～ 12月9日　（火）10時～ ☆☆☆12月の材料費は5000円になります

☆栗のポタージュ、キノコのフラン添え ☆サーモンの軽い燻製ライムバターソース ☆プラリネ　シトロン 開講予定日 10月7日　火曜日　10時～ 10月9日　木曜日　10時～ 10月10日　金曜日　10時～/6時45分～ 10月11日　土曜日　10時～

☆赤エビのマリネバジルとエビのクリームソース ☆地鶏のグリルソース　アンティポワーズ ☆イチジクとクルミのタルトシソの香り 講習予定日 9月9日火曜日　10時～ 9月11日木曜日　10時～ 9月12日金曜日　10時～/6時45分～ 9月13日　土曜日　10時～

☆ナスのゼリー寄席とビシソワーズ ☆白身魚のポワレ、フェンネルの香りぺルノーソース ☆タルトアナナス ７月８日　火曜日　１０時～ ７月１０日木曜日　１０時～ ７月１１日金曜日　１０時～/６時４５分～ ７月１２日土曜日　１０時～