９月のおもてなしクラスメニュー ☆秋刀魚（鰺）と茄子のテリーヌ ☆薩摩豚フィレ肉のクレピーヌ、イチジクのソース ☆フレッシュミントのガトーショコラ 日程 ９月１１日　金曜日午前１０時～／６時４５分～ ９月１３日　日曜日午前１０時３０分～ ９月１５日　火曜日　午前１０時～ ビジターご希望の方はお気軽にお問い合わせください ☆☆☆　豊長　雄二氏とラ ターブルコラボ菓子教室　１０月のお知らせ １０月１５日（木）１０時～／１７日（土）１０時～　　参加型デモストレーション　１２０００円（税込み） ☆リンゴのアントルメ　☆タルトタタン　　☆マロンケーク　の三品試食付き お申し込みは　ymurase.latable@gmail.com   ＊＊＊待望の実習形式基礎コースを開始します！！＊＊＊ 国内コンクール３度の優勝、長期にわたるフランス滞在、国内の有名菓子店、また１０年間

7月のおもてなしクラスメニュー ☆ホタテ貝のマリネオレンジ風味 ☆白身魚のピスタチオソース ☆フォレ　ノワール　２０２０ 日程 ７月１０日　金曜日　１０時～／６時４５分～ ７月１１日　土曜日　１０時３０分～ ７月１４日　火曜日　１０時～（満席） ビジター参加ご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい    

＊コロナウィルスの影響で５月末までお休みします   ６月のレッスン予定 ☆アスパラガスのロワイヤル（変更する場合もあります） ☆子羊のフィレ肉ポワレ、ミント風味のズッキーニ添え ☆タルト　シトロン　ヴェール ６月１２日（金曜日）１０時～／６時４５分～ ６月１３日（土曜日）１０時３０分～ ６月１6日（火曜日）１０時～      

☆エスカルゴのラビオリ ☆　白身魚のポアレ春野菜添え、パルメザンソース ☆　ガトーフリ　ルージュ 講習予定日 3月３日　火曜日　１０時～ ３月５日　木曜日　１０時～ ３月６日　金曜日１０時～／６時４５分～ ３月８日　日曜日　１０時半～

☆　カニの温かいスフレ ☆豚肩ロースのブレゼ、ソースオニオン ☆ガトーショコラミュール 2月８日（土曜日）　１０時半～ ２月１４日（金曜日）午前１０時～／６時４５分～ ２月１８日（火曜日）午前１０時～

☆白いんげんのチキンレバーのスープ ☆真鱈のポアレレモン風味 ☆リンゴとチョコレートのタルト 講習予定日 １月１０日金曜日　午前１０時～／６時４５分～ １月１１日　土曜日　午前１０時半～ １月２１日　火曜日　午前　１０時～ ☆日曜クラスは２０２０年１月より土曜日に変わりました