10月のおもてなしクラスは栗がテーマです ☆マロンスフレ ☆スパイシーなサーモンポワレ、サバイヨンと栗のブレゼ添え ☆マロンと洋ナシのタルト 10月9日　金　10時～／6時45分～ 10月10日　土曜　10時～ 10月13日　火曜　10時～ ＊＊＊新コース小人数（3名まで）で実習するフレンチ基クラス 入会金　10000円（おもてなしクラス共有） 1回　　10000円（材料費込み） １　☆マグロのマリネとマセドアンサラダ ☆チキンフリカッセ ２　☆キッシュロレーヌ ☆白身魚のポアレ　香草ソース ３☆ナスのキャビア仕立て　スモークサーモンをまとった ウッ　　フ　モレ ☆牛肉のポーピエット、ポム　ピュレ ４☆甘エビのビスク ☆子羊のロースト　ペルシラード ５☆サーモンと野菜のテリーヌ

☆☆☆１０月から新講座スタートします 小人数で学ぶフレンチの基礎コース（全８回） ☆３名までの小人数制。講師とほぼマンツーマンとなります ☆ご自分でワンレシピ（１～4人分レシピによる）作っていただき、お料理はお持ち帰りいただきます。 ☆お料理初心者の方でも野菜の切り方からブイヨンの取り方、ソースの作り方、肉や魚の焼き方まで毎回丁寧にご指導致します。 ☆毎回前菜、主菜の２品を作ります ☆基本的には毎月第２土曜日午後２時～5時となりますが平日１０時～9時の間にてご相談に応じます ☆料金　　入会金10000円（おもてなしクラス共通） １回　　１００００円（材料費込み）ご予約時にお支払い制 ＊＊＊内容等はお問合せページから   ☆☆☆おもてなしクラスの講習料チケットが４回で１６０００円となります（１回４０００円） 尚すでに購入されている方は大変申し訳ありませんが次回清算していただくようお願い申し上げます 　　　例　チケット残り３回→５００円×３＝１５００円追加